Напухана храна за псе
Проширена храна за псе је врста хране за кућне љубимце која се производи кроз проширени производни процес међу многим житарицама које су доступне за кућне љубимце.
Значај процеса напухане хране за псе Прерада хране за псе се углавном односи на употребу различитих средстава и метода обликовања различитих сировина или једне сировине, како би се кућни љубимац формирао хранљив, укусан и пробављив. а апсорпциона својства су максимизирана да би се побољшала, како би се омогућила максимална потенцијална нутритивна вредност и вредност употребе процеса.
Асортиман прераде хране за псе за кућне љубимце је веома широк, укључујући храну за одмор за кућне љубимце, грицкалице, штапиће за чишћење зуба, чворасте кости, пресоване кости, хранљиве материје (течност), концентровану храну за псе у праху, суву храну, мокру храну, полусуву храну, конзервисана храна и тако даље. Да би се максимизирала његова нутритивна функционалност, различити облици прераде његових различитих сировина у различитом степену.
Проширена обрада хране за псе је у основи подељена на физичку методу, хемијску методу, микробиолошку методу три категорије, физичка метода се углавном односи на сировине екструзијом, загревањем, дробљењем, везивањем итд.; хемијска метода за денатурацију скроба, разградњу протеина итд.; микробиолошка метода се односи на одређену врсту сировина за ферментацију. Овде о физичкој методи процеса надувавања за кратак увод: пре свега, разумемо концепт надувавања у преради хране за псе, пуффинг је метода прераде хране, која се прерађује у храну у затвореној посуди, грејање и притисак након изненадне декомпресије, вода у храни испарава и шири се, тако да се храна појављује у низу малих рупица, постаје хрскава и постаје напухана храна. Основни принцип је да се сировине пусте у грејање, притисак нагло декомпресује и натера да се прошири. Технологија експанзије као нова врста технологије прераде хране, почела је 1910. године, применом хране за кућне љубимце 1950-их година у Сједињеним Државама, Сједињене Државе су први пут почеле да користе принцип екструзије за производњу и производњу хране за кућне љубимце, тј. употреба екструдера унутар завртња и навојне чахуре кроз екструзију сировина како би била топла, под притиском, а висока температура и високи притисак калупа за екструзију хране празни, услед изненадне декомпресије запремине запремине брзог ширења процеса. Процес. Основна сврха методе производње хране за псе која усваја процес пуффинг је: 1, побољшати укус хране за кућне љубимце; 2, да промени или побољша нутритивну вредност хране за кућне љубимце; 3, за побољшање варења кућног љубимца и стопе апсорпције хране; 4, да промените облик и структуру хране за кућне љубимце, тако да је кућним љубимцима лако да једу; 5, да се промени садржај различитих нутритивних индикатора хране за кућне љубимце, као што су: смањити влагу како би се продужио рок трајања производње хране и погодан је за складиштење; 6, за промену тежине хране, тако да ће храна имати бољи рок трајања, погодује складиштењу 6, промени тежину хране, екструзионим пелетирањем, брикетирањем за повећање густине тежине хране; 7, убијају разне плесни, салмонелу и друге штетне супстанце како би побољшали безбедност и хигијену хране за кућне љубимце;
На основу горе наведених сврха, следеће две различите методе експанзије у процесу експанзије хране за псе анализирамо и упоређујемо, употреба екструзијске експанзије шрафом може се поделити на две врсте, једна је метода суве експанзије, друга је метода мокре експанзије .
Суво пуффинг у процесу производње у потреби додавања воде у сировине, сировине у канту за пуффинг пре уласка у третман пред-кондиционирања, топлоту која се ствара у процесу пуффинга све од сировина у улози механичког екструдирања кроз вијак, плоча за смицање и шупљина за пушење. Разлика између мокрог и сувог пуффинга је у томе што се сировина претходно кондиционира пре уласка у пуффинг и претходно се кува паром или водом да би се подигла температура. Такозвана модулација се односи на сировине за храну за кућне љубимце кроз топлоту и влагу паре, тако да се сировина у скробу врши пре-пастеризација, денатурација протеина, омекшавање сировина, што доприноси побољшању ефекта надувавања хране за псе. гранулације и побољшати квалитет напухавања. У процесу влажног напухавања хране за псе, технологија пре-модулације има веома важан значај: 1, за побољшање капацитета гранулације пуффинга, кроз предмодулацију паром на сировине пре реакције влажне топлоте, сировина се постићи омекшавање, погодније за обликовање, а истовремено смањује хабање сировина на машинама; 2, кроз пре-модулацију за побољшање запреминске густине честица, смањење стопе прашине, смањење губитка у преради хране за псе и одржавање здравља производног окружења; 3, да промовише лепљење скроба и денатурацију протеина, побољшава варење и апсорпцију хране кућног љубимца, према подацима, када након кондиционирања паром, стопа лепљења скроба може да достигне 35 до 45 процената, а не након скроба претходног кондиционирања паром стопа лепљења од само 15 процената; 4, темељније убијају штетне бактерије, у процесу претходног кондиционирања паре на високој температури може убити већину Е. цоли и салмонеле, значајно побољшавајући квалитет хране за псе. Салмонелла, значајно побољшавајући безбедносне и здравствене стандарде хране за кућне љубимце хране за псе; 5, кроз технологију каљења, може бити погодно за течне нутритивне сировине за додавање, побољшање и повећање хранљивих материја у храни за кућне љубимце; у исто време, мокро пуффинг метода такође има ефекат пуффинг гранулације, брзина пуффинг је стабилна и тако даље, у процесу прераде хране за псе, метода мокрог пуффинга и технологија претходног кондиционирања имају прилично важну улогу и значај. Али у поређењу са сувим методом експанзије, постоји скупа опрема, високи захтеви за опремом, опрема која рукује гломазним дефектима. У складу са методом каљења, односно горе наведеним сувим методом и мокрим методом експанзије, према проширењу вијчане структуре опреме до тачака, могу се поделити на једнопужну методу екструзије и двопужну методу. екструзиони метод експанзије две врсте. Јинан Схенгрун пуффинг мацхинери Цо., Лтд. од увођења напредне технологије 2008. године, постоји низ модела и модела опреме за производњу хране за псе.
Процес екструзије екструзијом са једним завртњем је релативно једноставан, обим примене је прилично широк, може се користити за висок садржај влаге, садржај масти до 17 процената или више у производу, док степен скробне пасте може да достигне 90 процената или више . Метода екструзије са два вијка у поређењу са методом екструзије са једним завртњем, опрема и структура су релативно сложени, али има стабилне перформансе пуффинга, висок принос производа, високу ефикасност производње, након пуфирања производ је у основи стерилан и многе друге предности. У преради хране за кућне љубимце процес екструзије хране за псе се нашироко користи последњих година, посебно након уласка у 1980-те, у сувој храни за кућне љубимце, полусувој храни, храна за кућне љубимце је брз развој процеса екструзије укусне хране за кућне љубимце. , исхрана, варење и апсорпција, здравље и безбедност, транспорт, складиштење, итд. су биле велике промене, са кључним позитивним значајем.
