1. Основни принцип екструдера за храну
Екструдер за храну је врста опреме која користи услове високе температуре и високог притиска за екструдирање сирове хране, како би се постигла сврха стерилизације, дезинфекције и повећања хранљиве вредности. Његов основни принцип је прерада хране у честице под дејством пужног притиска и високе температуре и високог притиска, како би се побољшала стопа искоришћења хране.
2. Процес рада екструдера за напајање
1. Чишћење: Пре употребе екструдера за храну, прво очистите опрему да бисте избегли контаминацију сирове хране.
2. Храњење: Очишћену сирову храну додајте у шпорет и додајте одговарајућу количину воде у одређеној пропорцији.
3. Почетак: Покрените екструдер за пуњење, подесите температуру и притисак и сачекајте да се екструдер претходно загреје.
4. Испуштање шљаке: шљакујте парену храну да бисте уклонили нечистоће и несавршене честице настале током процеса производње.
5. Сакупљање готових производа: Сакупите прерађену готову храну.
| Модел | 40 | 60 | 70 | 80 |
| Повер | 5.5КВ | 15КВ | 18.5КВ | 22КВ |
| Принос | 120-150 | 180-220 | 240-300 | 400-500 |
| Тежина | 350КГ | 450КГ | 500КГ | 580КГ |
| Величина (мм) | 1500*1100*1100 | 1600*1300*1250 | 1600*1300*1250 | 1800*1400*1350 |
3. Мере предострожности за екструдер хране
1. Екструдер хране треба да обезбеди сувоћу сировина, а величина хране треба да буде уједначена како би се обезбедила ефикасност пелетирања.
2. Приликом рада екструдера за пуњење, опрема мора радити нормално и морају се поштовати релевантни сигурносни прописи.
3. Екструдер хране ствара много буке и топлоте у процесу обраде хране. Опрему за вентилацију треба инсталирати што је више могуће како би се осигурало здравље и сигурност производног окружења.
4. Приликом чишћења екструдера за напајање, његово напајање мора бити прекинуто да би се избегле несреће и заштитила животна сигурност оператера.
5. Током процеса производње екструдера за храну, треба обратити пажњу на одржавање хигијене и чистоће опреме како би се избегла прекомерна прашина и загађење.