За прераду хране најбоље је додати 3% (као што је 100 фунти сировина 3 фунте воде) мешања воде, нема утицаја на прерађену храну, јер топлота обрађене хране може емитовати воду. Специфично или практично искуство.
Због различитих култура, потребна нам је различита дужина честица, које треба да подесе дужину честица, можемо подесити горе и доле подешавањем оштрице излазног дела, према стварној дужини дужине потребно је прилагодити на њему. У процесу рада, строго је забрањено стављати руку у уста за храњење машине, стављати превише сировина или други разлози доводе до тога да се сировина теже спушта, можемо користити помоћне алате (као што су дрвени штапићи) оперисати.
