Како спречити и контролисати болести у производњи феедова?

Аспергиллус болест је гљивична болест која се јавља у ферментираном фееду, што може проузроковати да се храна промијени да промени боју, трулеће и производе токсине. Метода за спречавање и контролу Аспергилозе је строго екран и очистити сировине пре него што их прерадите најмање 48 сати пре прераде и производње, што ефикасно може смањити загађење. Током процеса производње, дезинфекциона средства и антибактеријска средства слична онима потребним за асептичку производњу, као што су формалдехид и натријум бензоат, могу се убити већина бактерија и гљивица.

Поред гљивица, различите врсте бактерија у ферментираном храни могу такође изазвати микробијске болести, од којих је најчешћа болесна болест бактерије бутинске киселине. Бактерије бутинске киселине су ацидофилне бактерије које се могу брзо размножавати и да производе велики број штетних метаболита, што доводи до квара ферментације. Метода за спречавање болести бактерија бутинске киселине је да строго контролише температуру и влагу приликом прављења хране да би се избегла претерана влага или прекомерну сувоћу. Истовремено, додавање микроорганизама силажних киселина може ефикасно инхибирати раст бактерија бутеричне киселине.

Милвев је уобичајена болест у ферментираном храни, углавном због велике влажности, високе температуре и недостатка вентилације. Под условима као што су висока влажност, висока температура и недостатак вентилације, калуп ће се умножити у храни. Да би се спречило да се прекрива, чисте и материјали без загађења треба да буду одабрани приликом прављења хране, а сировине треба осушити на одговарајући садржај влаге и потпуно мешовито. Поред тога, могу се додати препарати фолне киселине као што су лактококи за побољшање толеранције на феед.