Машина за експанзију хране за рибу усваја напредну технологију експанзије, кроз обраду хране на високим температурама и високим притиском, чини је да се риба шири, стерилише и вари лакше да апсорбује. Углавном се састоји од завртња, система за храњење, коморе за проширење и уређаја за сечење.
Током радног процеса, храна улази у машину за пушење кроз систем за довод и подвргава се брзој ротацији вијка и окружењу високе температуре и високог притиска, што га излаже високим температурама у кратком временском периоду. , и скроба у геловима за храну, протеини су денатурисани, а целулоза постаје лакше сварљива. Затим, након проласка кроз комору за пушење, храна се брзо шири и формира у пелете под дејством уређаја за сечење. Коначно, уређај за хлађење омогућава да се храна очврсне, охлади и добије жељени производ.
