У процесу производње машина за исхрану, процес дозирања и мешања је заправо нека врста серијске операције коју треба понављати. Наиме, свака серија од вагања различитих сировина, дозирања до мешања, истовара итд. је једноставан секвенцијални или временски заснован радни процес. Током овог процеса, хранилице, ваге, врата резервоара, испусни отвори мешалице, итд. морају се активирати узастопно у унапред одређеном редоследу или стању. Сваки уређај треба да имплементира неопходно самозакључавање и блокаду.
Знамо да је за машине за храну, због различитих захтева прерађених производа, а самим тим и у процесу мешања, потребно узети у обзир физичка својства различитих материјала различитих разлика. На пример, различита величина честица, насипна густина, садржај влаге, итд. Ова различита физичка својства могу довести до употребе истог дозатора за дозирање различитих материјала, лако је имати различиту тачност дозирања.
